فراخ مسحب مقدمه من الشيف كريم الصقر
عن الوصفة
فراخ مسحب مقدمه من الشيف كريم الصقر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. فراخ مسحب مشوي
المكونات
- 1 عدد بصله
- 1 عدد طماطم
- 1 عدد دجاجه كامله مخليه 1كيلو
- 1 عدد فلفل من كل الالوان
- 1 عدد راس ثوم مقشر
- مسطرده.. باربيكيو. حسب الرغبه
- ملح. فلفل اسود. ماجي
طريقة التحضير
-
1
يتم خلي الفرخه من العظام ونقسمها علي نصفين.
-
2
ثم نقوم بعمل مارنيشن نضع داخل الخلاط الفلفل الرومي 3 الوان والطماطم. بصل. توم. التوابل و مسطرده. باربيكيو كل هذا داخل الخلاط مع تذوق الملح ويكون الملح زياده عن الطبيعي ليعطي طعم للدجاج بعد الشوي.
-
3
ثم نضع داخل بسيمه او حله النصفين الدجاجه ثم نضع عليها المارنيشن بعد عصره بالخلاط.بمده ساعه كامله داخل المارنيشن.
-
4
ثم نضع الفراخ داخل الفرن حتي تستوي الدجاج وتاخد لون الشوي وممكن يكون جمبها حته فحم مولعه بجانب الفراخ.
-
5
تتقدم مع بطاطس بوريه وسوتيه او ارز وفرايز
-
6
تحياتي لكل الناس الشيف كريم الصقر
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
